MUTU DAN KEAMANAN. Kerusakan Bahan Pangan • Perubahan karakteristik fisik dan kimiawi suatu bahan makanan yang tidak diinginkan atau penyimpangan dari karakteristik normal. – Karakteristik fisik meliputi sifat organoleptik seperti warna, bau, tekstur, bentuk. – Karakteristik kimiawi meliputi komponen penyusunnya seperti kadar air ...
Mudah ditelan dan cepat hancur/larut didalam perut, sehingga bahan cepat segera diabsorbsi (diserap) usus. ... Penyimpanan yang salah di tempat lembab, cangkang menjadi lunak dan lengket serta sukar dibuka karena …
Transportasi dan penyimpanan vaksin virus corona produksi Pfizer memerlukan prasarana khusus termasuk menyimpan dalam suhu -70 ° C.
persyaratan penyimpanan bahan makanan adalah: 1. Adanya sistem penyimpanan bahan makanan 2. Tersedianya fasilitas ruang penyimpanan bahan makanan sesuai …
Suppositoria mengandung satu atau lebih bahan aktif yang terdispersi dalam suatu basis yang larut atau meleleh pada suhu tubuh (Remington, 2006). ... Waktu hancur sediaan …
Gundukan es pada daging yang dibekukan serta perubahan warna daging akibat kontaminasi udara saat penyimpanan pada suhu freezer. 3. Kerusakan Kimiawi. Kerusakan kimiawi adalah kerusakan bahan pangan yang terjadi karena reaksi kimia yang berlangsung di dalam bahan pangan seperti reaksi reduksi & oksidasi, hidrolisis, dan …
3.B. Tinjauan Pustaka Kerusakan bahan pangan dapat di artikan sebagai penyimpanan yang melewati batas yang dapat diterima secara normal oleh panca indera atau parameter lain yang biasa. Kerusakan pangan dapat dikriteriakan secara fisik, dapat diamati kondisinya secara visual, seperti : konsistensi, tekstur, memar.
Agar tak terjadi hal yang tidak diinginkan, berikut cara simpan 7 bahan bangunan rumah! 1. Semen. Karena sifatnya mudah mengeras, material dengan penanganan khusus seperti semen sebaiknya disimpan di tempat yang terlindung dari air. Beri naungan yang melindunginya dari air hujan dan jangan menempatkan semen …
Efisiensi Pengendalian Persediaan Bahan Baku Pada CV Syahdika Ratningsih Universitas Bina Sarana Informatika e-mail: [email protected] Diterima 08-09-2021 Direvisi 18-09-2021 ... biaya pemesanan, biaya penyimpanan, metode EOQ, persediaan Abstract - CV Syahdika is a company engaged in the manufacturing industry …
Kerusakan mekanis adalah kerusakan yang diakibatkan oleh adanya gesekan, benturan atau tekanan saat panen, penyimpanan, atau distribusibahan pangan. Gejala yang timbul akibat kerusakan mekanis ini antara lain, memar (akibat tertindih atau tertekan), sobek, terpotong, pecah, atau … See more
Pelunakan (softening) Suppositoria harus diformulasi agar tidak melunak atau meleleh selama transportasi atau penyimpanan. c. Stabilitas Bahan yang dipilih tidak teroksidasi saat terpapar udara, kelembapan atau cahaya. ... Cara uji waktu hancur dengan dimasukkan dalam air yang di set sama dengan suhu tubuh manusia, kemudian pada …
Bahan makanan tertentu akan bertahan lebih lama di dalam freezer, tapi tidak untuk telur. Bahan makanan yang satu ini justru akan lebih cepat rusak karena putih telur di dalamnya akan ikut membeku dan mengembang, sehingga akan membuat cangkang telur retak. Retakan inilah yang membuat telur menjadi kurang sehat, karena retakan ini yang …
Pengertian Suppositoria Suppositoria menurut FI edisi IV adalah sediaan padat dalam berbagai bobot dan bentuk, yang diberikan melalui rektal, …
Suppositoria mengandung satu atau lebih bahan aktif yang terdispersi dalam suatu basis yang larut atau meleleh pada suhu tubuh (Remington, 2006). ... Waktu hancur sediaan suppositoria yaitu sekitar 30 menit untuk basis ... Stabil pada penyimpanan dengan tidak mengalami perubahan bau, warna, kekerasan, bentuk, serta laju pelepasan obat ...
Waktu hancur dan lahu disolusi harus memenuhi persyaratan. f. Harus stabil terhadap udara dan suhu lingkungan. g. Terbebas dari kerusakan fisik. h. Stabilitas fisik dan kimiawi cukup baik selama penyimpanan. ...
Bahan pangan yang mengalami penyimpanan dan mendapatkan penanganan yang kurang baik pasti akan mengalami kerusakan. Jenis jenis kerusakan menurut penyebabnya yaitu kerusakan fisik, kimia, …
Mutu obat tergantung pada bahan awal, bahan pengemas, proses produksi, pengendalian mutu, bangunan, peralatan yang dipakai, serta personel yang terlibat. ... Pada penyimpanan bentuknya tidak boleh …
Kerusakan Bahan Pangan - Download as a PDF or view online for free ... – jenis bahan pangan atau makanan yang bersangkutan – kondisi lingkungan penyimpanan. 12. ... – Memar akibat tertindih atau tertekan – Sobek – Terpotong – Pecah – Hancur • Hasil penelitian menunjukkan perlakuan lama penggetaran berpengaruh nyata terhadap ...
Salah satu bahan pembuatan kapsul adalah tepung pektin dari kulit buah cokelat (Theobroma cacao L.). Penelitian ini bertujuan untuk meneliti kemungkinan pemanfaatan pektin dari ... Metode pengujian disintegrator untuk melihat waktu hancur. Hasil optimasi formula yang baik yaitu formula F3 dengan konsentrasi pektin 0,78%, karagenan 5,00% …
Tingkat kerusakan mekanis pada buah pisang mencapai pada lama penggetaran selama 6-12 jam Kerusakan mekanis pada dapat terjadi akibat benturan selama penangkapan, pengangkutan, dan persiapan sebelum pengolahan. Gejala yang timbul akibat kerusakan mekanis ini antara lain memar (karena tertindih atau tertekan), sobek, …
Beberapa keuntungan sediaan tablet adalah sediaan lebih kompak, dosisnya tepat, mudah pengemasannya dan penggunaannya lebih praktis dibanding sediaan yang lain. Selain mengandung bahan aktif, tablet biaa mengandung bahan tambahan yang mempunyai fungsi tertentu. Bahan tambahan yang umum digunakan adalah bahan pengisi, bahan …
tentang Pengelolaan Limbah Bahan Berbahaya dan Beracun, perlu menetapkan Peraturan Menteri Lingkungan Hidup dan Kehutanan tentang Penyimpanan Limbah Bahan …
fisik dalam penyimpanan lebih baik, sediaan suppositoria akan segera bercampur dengan cairan rektal. Oleh karena itu, PEG memiliki banyak ... Bahan dan Metode Lidah buaya yang diperoleh dari Desa Rempoah 70%, asam nitrat, n-heksana, paraffin cair, PEG 400, ... suppositoria belum hancur. Stopwatch dihentikan bila suppositoria sudah hancur (beban ...
The result of this research indicate that five of the depository condition were up to standard, the room temperature of these health centers range 23-29 οC with humidity of 58-67% and mefenamic ...
Proporsi bahan pengikat bervariasi dari formulasi ke formulasi. Tablet yang harus tetap utuh dalam waktu lama seperti tablet hisap dan implan memerlukan persentase pengikat yang tinggi dan yang akan segera …
pemakaiannya, 3) stabil dalam penyimpanan, 4) mudah dalam transportasi dan 5) dari segi ekonomi relatif murah dibanding dengan bentuk sediaan obat lainnya. Parasetamol dipilih sebagai bahan dalam penelitian karena mempunyai ... kerapuhan yang rendah dan waktu hancur yang lama (Setyarini, 2004). Berdasarkan hal tersebut dilakukan penelitian ...
FAKTOR FAKTOR PENYEBAB KERUSAKAN PANGAN. Siti Nurrahmawati. • Secara formal, bahan pangan yang rusak adalah bahan pangan yang menunjukkan suatu penyimpangan melewati batas yang dapat diterima oleh panca indera atau parameter lain yang biasa digunakan.*. • Kerusakan pangan meliputi setiap perubahan sifat-sifat fisik, …
Soal Try Out UKOM Farmasi Obat Tradisional (UKTTK) 2020 Part III. Soal Ukom Farmasi 2020 2021 2022, farmasi obat tradisional. KASUS. 21. Bagian Quality Control melakukan uji waktu hancur terhadap 5 jenis tablet Ampisilin 500 mg yang berbeda bahan pengikatnya. Data uji waktu (menit) hancur sebagai berikut:
Bahan Obat padat/serbuk yang voluminous dan Bahan Obat cair dalam jumlah besar. Penyimpanan lama sering menjadi keras dan tidak memenuhi waktu hancur kemungkinan ditumbuhi jamur (dapat diatasi dengan …
Faktor-faktor yang mempengaruhi waktu hancur adalah penggunaan bahan . penghancur. dan bahan pengikat. Waktu hancur yang semakin cepat maka akan semakin cepat pula pelarutan dari zat aktif sehingga akan lebih cepat berefek dalam tubuh (2. 8). Dari hasil pengukuran waktu hancur. tablet v. itamin C, diperoleh hasil seperti pada tabel 4.11 …
ketepatan dosis, mudah cara pemakaiannya, relatif stabil dalam penyimpanan, mudah dalam transportasi dan distribusi kepada konsumen, serta harganya relatif murah. (Banker dan Anderson, 1986). ... menyebabkan tablet menjadi hancur (Rudnic dan Kottke, 2002). d. Bahan Pelicin Bahan pelicin memudahkan pengeluaran tablet keluar ruang cetak melalui
dengan kadar bahan kering yang tinggi, di mana kandungan bahan ker ing yang tinggi merupakan suatu keharusan untuk memperoleh hasil pengolahan ubi yang baik (Kurniawan dan Tarkus, 2014).
Gudang merupakan tempat penyimpanan barang sementara sebelum diproses lebih lanjut. Aktivitas yang terjadi adalah penerimaan barang, penyimpanan sampai proses pengeluaran barang dari gudang. Jenis-jenis gudang adalah sebagai berikut[1]: 1. Raw material and component warehouses yaitu tempat untuk menyimpan bahan baku utama …
hak cipta © 2022.Aava Seluruh hak cipta.peta situs